زمان شروع تغذیه حشرات به خوک ها و طیور است

از سال 2022، کشاورزان خوک و طیور در اتحادیه اروپا می‌توانند با پیروی از تغییرات کمیسیون اروپا در مقررات خوراک دام، حشرات خود را تغذیه کنند.این بدان معناست که کشاورزان مجاز خواهند بود از پروتئین های حیوانی فرآوری شده (PAP) و حشرات برای تغذیه حیوانات غیرنشخوارکننده از جمله خوک، طیور و اسب استفاده کنند.

خوک ها و طیور بزرگترین مصرف کنندگان خوراک دام در جهان هستند.در سال 2020، آنها به ترتیب 260.9 میلیون تن و 307.3 میلیون تن مصرف کردند، در حالی که این میزان برای گوشت گاو و ماهی 115.4 میلیون و 41 میلیون تن بود.بیشتر این خوراک از سویا تهیه می شود که کشت آن یکی از دلایل اصلی جنگل زدایی در سراسر جهان به ویژه در برزیل و جنگل های آمازون است.خوک‌ها همچنین با پودر ماهی تغذیه می‌شوند که ماهیگیری بیش از حد را تشویق می‌کند.

برای کاهش این عرضه ناپایدار، اتحادیه اروپا استفاده از پروتئین های گیاهی جایگزین مانند لوپین، لوبیا مزرعه و یونجه را تشویق کرده است.صدور مجوز پروتئین های حشرات در خوراک خوک و طیور نشان دهنده گامی بیشتر در توسعه خوراک پایدار اتحادیه اروپا است.

حشرات به دلیل اندازه کوچک و استفاده از روش‌های پرورش عمودی، از بخش کوچکی از زمین و منابع مورد نیاز سویا استفاده می‌کنند.صدور مجوز استفاده از آنها در خوراک خوک و طیور در سال 2022 به کاهش واردات ناپایدار و تأثیر آن بر جنگل ها و تنوع زیستی کمک می کند.بر اساس گزارش صندوق جهانی طبیعت، تا سال 2050، پروتئین حشرات می تواند جایگزین بخش قابل توجهی از سویا مورد استفاده برای تغذیه حیوانات شود.در بریتانیا، این به معنای کاهش 20 درصدی مقدار سویا وارداتی است.

این نه تنها برای سیاره ما، بلکه برای خوک ها و مرغ ها نیز مفید خواهد بود.حشرات بخشی از رژیم غذایی طبیعی خوک‌های وحشی و طیور هستند.آنها تا ده درصد از تغذیه طبیعی یک پرنده را تشکیل می دهند که برای برخی از پرندگان مانند بوقلمون ها تا 50 درصد افزایش می یابد.این بدان معنی است که سلامت طیور به ویژه با گنجاندن حشرات در رژیم غذایی آنها بهبود می یابد.

بنابراین، ترکیب حشرات در خوراک خوک و طیور نه تنها سلامت حیوانات و کارایی صنعت را افزایش می‌دهد، بلکه ارزش غذایی گوشت خوک و محصولات مرغ را که مصرف می‌کنیم، به لطف رژیم غذایی بهبود یافته حیوانات و افزایش سلامت کلی افزایش می‌دهد.

پروتئین های حشرات ابتدا در بازار خوراک خوک و طیور ممتاز مورد استفاده قرار خواهند گرفت، جایی که منافع در حال حاضر بیشتر از افزایش هزینه است.پس از چند سال، زمانی که صرفه جویی در مقیاس ایجاد شد، می توان به پتانسیل کامل بازار دست یافت.

خوراک حیوانات مبتنی بر حشرات به سادگی مظهر مکان طبیعی حشرات در پایه زنجیره غذایی است.در سال 2022، ما آنها را به خوک ها و طیور می دهیم، اما امکانات بسیار زیاد است.در چند سال آینده، ممکن است از آنها در بشقاب خود استقبال کنیم.